想问问大家都知道哪些以美食为主题的电影吗
一、中国电影方面:
1、台湾电影首推李安九十年代的代表作《饮食男女》,饮食和剧情结合的非常出色,饮食也推到了剧情的发展。
2、香港电影比如《满汉全席》,影片阵容很强大,张国荣和赵文卓主演的喜剧,但我个人不喜欢,笑点不高;另一部也是周星驰的喜剧《食神》,喜剧和美食结合的很高级,这部喜剧就很好看,我也看了多遍。
3、内地电影比如《双食记》,影片将美食和婚姻结合一起,女人通过美食设计报复出轨的老公,整体处理比较新颖。
二、国外电影方面,推荐《米其林奇缘》,影片以餐厅为切入点,探讨了友谊和爱情,也是很不错的电影。当然如果能接受动画片,也可以看下迪士尼的动画《料理鼠王》,影片虽然是动画,以老鼠为主人公,但看着也很感人,是部很不错的商业片。
曾经年夜饭的肉香让人久久不忘,现在各样美食随便吃,你还能吃到食物带来的快感吗
小时候,最大的期望就是过年,可以穿新衣服,吃好吃的,放鞭炮,随着生活条件越来越好,人的欲望也转移了,对穿着美食不是那么期盼了,再好的食品也勾不起欲望了,吃饭只是为了活着,但平时还是喜欢做一些可口的美食,来调剂下枯燥的生活,慢慢的也就从为了吃饱肚子,变成了创造美好的生活了。
六十年代末,那时候我还不到十岁。家里兄弟姐妹多,我排行老七是家中年龄最小的一个。记得那时候的年夜饭只有几个菜品,虽然显得并不丰盛,但它却有那么一个菜真让人垂涎欲滴,久久不忘。如今还刻在心里的菜肴,就是妈妈亲手制作的土猪腊肉。也可以这样说,那是乡村家家户户必不可少的年货。每到过年那天,爸爸从灶台上割两块腊肉下来,先用热水洗净,然后放进装有淘米水的锅中,烧开几滚后倒出再洗一遍,也是必须要走程序的关键。这道菜的制作看似简单,但要一个半小时才能完成,需要经过纯煮、改刀切片等烹饪过程,直到香气四溢,整个村子里都能闻到香味,才算大功告成了!虽说那时还年幼无知,但腊肉的烹饪方法的每个细节至今我还一直没有忘记。也许这就是遗传基因起的作用吧?!现如今,人们的生活富裕了,各式各样的菜肴每天都能吃到,而且注重的不光是口味,最重要的是讲究营养、健康。因此,象那种快感却永远也找不到了。(图片来源于网络,谢谢原作者!)
现在的春节关于吃的问题应该不是问题,改革开放前的6、70年代,国家不富裕,各种生活物质都很溃乏。全部凭票供应,大到自行车、缝纫机,小到鸡蛋、豆腐、香烟。基本上衣食住行都是统一管理、供应。对于我们这般老百姓在当时还是小孩子的我,春节哪是一个很美妙的节日。有一整年没吃过的东西,有烟花爆竹,有一件新衣服。其实从过了年开始就在期待着下一个春节。哪种苦乐是现在的人无法体会的。
改革开放后,人民生活水平不断提高,就春节吃的问题,其实就不是问题,应该说平时的餐桌上都比小时候过年都要丰富得多,相反很多家庭会做些野菜、苦菜,倒不是说忆苦思甜,其实也就是为了健康。现在的中国国家强大,人民富裕。谁不想多活几年,多过几年的好日子。关于春节的吃早让位于团聚了,现在的春节除了团聚还是团聚、团聚。
随着年龄的增长,味蕾功能在慢慢退化,本来对肉就没啥特别的洗好,所以现在吃什么都觉得味道一般,找不到小时候的感觉了!现在过节,年夜饭品种也很丰富,花样也多,就是和家人在一起,有那种幸福的感觉,吃再其次了。因为生活条件好了,平常吃的都挺好的呢。
现在对美食的快感没有以前那么强烈了,主要就是现在人们的生活提高了,平常就能吃到那些以前过年才能享受到的美食!什么好东西老是吃就腻了,还有现在的食材确实没有过去的有味道了!
舌尖上的新年为什么看不了了
具体原因没有公布,但是一些资源网站可以看,比如6080影视。《舌尖上的新年》是由陈晓卿担任艺术指导,陈磊、邓洁、李勇联合执导,李立宏解说的一部关于部分地区中国新年的美食纪录电影。影片于2016年01月07日在中国大陆以2D格式上映。该片讲述了在新年前后中国大部分地区关于美食的习俗。
因为节目内容存在争议。
1. 舌尖上的新年旨在展示中国各地一些特色美食和习俗,但在一些场景中存在技术加工、夸大事实的情况,引发了争议。
2. 面对观众的质疑,制片方选择了下架,让大家有更多时间去思考这个问题,对于这样一个重要的文化传媒节目,确实需要更高的标准和更严格的审查。
这一季的《舌尖上的中国》是纪录片吗
这一季的《舌尖上的中国》是在春节期间播出的,我看了一部分,本人学的编导专业,前两季,我一直在看,并且看了很多遍,这一季的《舌尖上的中国》我觉得是一部纪录片,符合纪录片应有的元素和内涵,片子制作精良,情感细腻,看完感触很深,详实记录了中国大江南北的美食以及美食背后蕴含的情感,感人至深。
前两季的《舌尖上的中国》,观看不止一遍,个人作为一个编导,从专业角度看,我认为这一季的《舌尖上的中国》是一部纪录片,记录的还是中国各地的传统和特色美食,同时又加入了一点人文情怀和家国情怀,让美食与情感深入人心。
类似《舌尖上的中国》这样的讲“美食”的电影有推荐吗
先说一下,今天过年看了两集舌尖3,并没有什么特别的感觉,然后今天恰逢生活家群里面讨论舌尖三,果然是差评如潮。在这里分享一下比较精辟的差评:
第一季舌尖 我看到了乡愁 第二季舌尖 我看到了情怀 第三季我觉得节目组是找不到题材开始瞎jb搞了吧...
第一季是真正的大观园,第二季是刘姥姥回村里给大家讲的大观园,第三季是听刘姥姥讲完大观园的村里人回去给家里人讲的大观园。
今年舌尖没说什么菜 都是点扬我国粹的感觉... 火了一口锅 没了。 哦,还获得了一众差评和打脸.....
那么问题来了,除了舌尖上的中国还有什么好看的纪录片吗?今天,我就来推荐一下我比较喜欢看的纪录片。
舌尖上的中国1&2
舌尖上的新年
茶,一片树叶的故事
《味道中国》是中国首部美食电影,由黄瀛灏,张伟,王冰,金莹联合执导,影片由真实传媒和尚世影业联合出品。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,集合了近20个有关食物的美好故事,从立春到大寒,将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满“王牌美食”的油腻招牌,虽然普通,但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖。
还有《味道云南》也是央视出品的纪录片,质量很高。《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
广东卫视制作播出的大型美食类纪录片,《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;依天而食,回归老广时令节气的饮食法则;原声原味,搜寻天间特色环境的自然之味。大道至简,还原广东乡野厨艺的朴素之心;以食养生,揭示南方天地元气的滋养之谜。
还有BBC拍的一些,也很有意思
《发现中国:美食之旅》
《发现中国:美食之旅》是由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的BBC美食纪录片。《发现中国:美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、边疆篇与广东和台湾篇。片中谭荣辉和黄瀞亿将由南及北,穿越大半个中国,通过美食,发掘其间的人物和历史故事,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜以及一个不一样的中国。
《舌尖上的新年》是一部 记录电影,反响还是挺不错的,值得一看。
《一人食》
非常小资的美食短片,提倡一个人也要好好吃饭,传播一种认真对待自己的胃的生活态度,毕竟每一个人都有自己一个人吃饭的时候,生活需要有仪式感,这部纪录片就是给大家很多的一个人的菜单,比如一个人的《皮蛋豆腐》,一个人的《清蒸鲈鱼》,一个人的《牛油果拌饭》.......饶有情趣,看的过瘾,学的轻松。
还有许多,比如《小小巴黎厨房》《寻味顺德》等等
我觉得《小森林夏秋篇》和《小森林冬春篇》挺不错的。是由森淳一执导,桥本爱主演的美食电影,根据五十岚大介的同名漫画改编,分别于2014年8月30日和2015年2月14日在日本上映。
讲述的是女孩市子因无法融入喧嚣吵闹的大城市,而选择回到自幼生长的老家―――一个位于日本东北地区的村庄小森。在严酷大自然中过上自给自足的生活,为获取食材而学起了乡间田地的劳作。童年时妈妈总是能利用山川田野各种食材做出胡乱命名的美食,这在市子脑海中留下深刻而又美好的味蕾回忆,受妈妈影响,市子对亲手制作各种美味而朴实的料理有着格外浓厚的兴趣。一年四季,她会种植不同的农作物,然后根据季节的变换来做出不同的食材,烹制出了很多精致而又美味的食物。
整部电影清新脱俗,让你感受到慢节奏的乡间大自然生活,也感受到美食的魅力。
《舌尖上的中国》第三季评分不及第二季一半,还是当初的味道吗
看了前几集,感觉还可以吧,介绍的还是传统的味道,以及我们山东章丘的铁锅,那是真正的手艺,应该得到保护与发展。毕竟视频时间限制,还有许许多多没给介绍出来的美食,让我们期待下一季,下下一季.....
舌尖上的中国 顶你
显然已经不是当初的味道了,从一个纯观众的角度,看第一季第二季的时候,看到了许多自己以前闻所未闻的地方传统美食,许多都令人垂涎。看第三季表示什么都不想吃甚至有点厌食。
特别像第一季,自然的馈赠,时间的味道等等,将相似原理制成的食物,融会贯通,才能体现中华美食文化的神奇与博大精深。所以,才引得吃货纷纷去遍地寻味,像重庆小面这种才红遍南北。而这一季,空洞而浅尝辄止,所有的美食和文化传承感觉都没有讲到精髓,情感的铺垫也让人觉得生硬。就是不感人,也不美味……
煎饼果子看起来还没有我们公司门口的好吃,生水做的泡菜真的不会坏吗?杭州的胡辣汤真的比河南当地的正宗吗?大夫放下手术刀创业,做的麻辣烫比厨师做的好吃,不会煲广东汤的小姐姐却成了汤文化的代言人。
以前,舌尖上的中国深入民间,找到的是淳朴的民味和大雅的百年老字号,如今的舌尖充斥着小作坊,不正宗和噱头,一点都不真诚。然而官方却觉得是我们没品味,好吧,我们没品味,我们不看了还不行嘛
希望下一季,舌尖能找一个会吃,懂吃,爱吃,尊重美食的导演。
今年过年期间有舌尖3看,我真的是超级惊喜,作为一名吃货,最喜欢的就是美食,而当初舌尖1和2给我留下了非常非常深刻的印象,所以对于舌尖3我是很期待的。
看完第一集后,网上就有说拍的不太好,感觉是来卖锅刀之类的,确实啊,舌尖带货能力好强,网上都卖断货了。接着看下去,发现舌尖3真的没有前面两部好。
第一,单从片头看,舌尖前两部很有诗情画意,真的让我惊艳了一把,将吃与祖国山水联系起来,真的好有意境,舌尖3就比较一般了。
第二,舌尖1和2每一集故事比较集中三个左右,能在一定的时间能缓缓道来,让人很舒服,最后总是说情怀,无形中通过美食带动大家的各种情愫。反观舌尖3故事多了点,所以总觉得有点急,有点太过了。
第三,据网上一些比较专业的人说,舌尖3的文案专业性不强,介绍的信息总有出错,让人觉得犯这种专业性错误,非常不可思议,做好功课是关键啊。
第四,到了第三集吧,我觉得才正儿八经的说了美食,才觉得有点1和2的意思,我特别喜欢当时一个景,就是在苏州的庭院里聊天喝酒品餐,意境十足,但是网友说里面提到的太湖三白又给说错了。然后接下来第四集,居然让我们看了把在线做口红,我也是醉了!我是来看吃的,不是来看这些呀!看这些我直接去直播平台好了!而且网友也说做口红的原材料是某宝来的,质量都不过关。
不过,舌尖3敢在过年期间放,也实在是勇气可嘉,可能珠玉在前,我们的要求也变高了,期待值太高了,导致失望也大,不过犯一些专业性错误,也是比较不能忍。最后,据说拍舌尖1和2的导演也是个大吃货!所以深得吃之精髓呀~
写的不好,大家将就看😁