联合国教科文组织秘书长近日宣布澳门为“美食之都”，你怎看

這是澳門的榮幸。聯合國教科文組織秘書長博科娃於澳門時間十一月一日凌晨宣佈，中國澳門正式獲評定為聯合國教科文組織創意城市網絡(UCCN)美食範疇的新成員城市。澳門獲添世界認可的新美譽，成為聯合國教科文組織——“創意城市美食之都”。肩負新的身份將為澳門帶來更多發展機會，不單可藉此推廣本地獨特的美食文化，更可促進旅遊業的可持續發展，推動澳門朝着建設世界旅遊休閒中心的目標邁進。

國家支持成功申請

澳門特別行政區政府是次以“中國澳門”的名義成功申報，澳門獲評定為創意城市美食之都，有賴中國聯合國教科文組織全國委員會（全委會）、中華人民共和國國務院港澳事務辦公室、中華人民共和國外交部和中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署予以全力支持，澳門特區政府旅遊發展委員會的高度配合，以及歐洲美食與美酒聯誼會與中國烹飪協會的支持。

繼“澳門歷史城區”於2005年獲聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》，澳門是次成功獲評定為聯合國教科文組織——創意城市美食之都，將繼“清代澳門地方衙門檔案（一六九三——一八八六）”獲列入聯合國教科文組織的《世界記憶名錄》後，為澳門再增添一張亮麗的國際名片，有助進一步提升其知名度。澳門自一九九五年起成為聯合國教科文組織的準成員。

美食中西文化交融

這項新美譽將為澳門開拓嶄新的視野和景象，帶動澳門邁進發展，成為精彩多元、富有特色且可持續的活力城市。四百多年以來，美食一直是澳門中西文化交融的特色元素之一。

现时全球共18个「美食之都」，是联合国教科文组织辖下创意城市网络的组成部分。澳门已符合相关的8个标准，跻身其中，获得「美食之都」的称号.

新鲜出炉的葡挞，澳门最广为人知的地道美食之一。

2016年5月，旅游局局长文绮华透露，政府有意将澳门向联合国教科文组织申报为「美食之都」，并在同年成立了澳门申都委员会，其后又在年末举办了「澳门国际美食论坛2016」，邀请多位「美食之都」及「文学之都」的城市代表出席，其中与会的中国教科文组织全国委员会秘书长杜越更表示，该会将全力支持澳门的申报工作。

2017年初，澳门申都委员会举行了第一次全体会议，主席谭俊荣指出「美食之都」是一项重要的国际品牌，一旦申报成功将对打造世界旅游休闲中心，以及促进澳门经济适度多元化有着非凡意义.

熙来攘往的手信街，沿途不少食店林立。

在申报工作如箭在弦的同时，社会上亦对此进行广泛的讨论。简而言之，市民及业界大多对申报澳门为「美食之都」表示认同和支持，但亦指出当中存在着若干疑虑，例如澳门除了土生葡菜和若干手信、小食以外，其他饮食文化均与周边地区重迭；如何在庞大的产出量中保持美食水平；人力资源及租金压缩食肆生存空间；知名的美食或食肆向高消费发展，脱离居民日常生活等。

基于上述种种，澳门到底成功申报为联合国教科文组织认可的「美食之都」，这就要从它的背景说起了。

什么是「美食之都」？

联合国教科文组织在2004年，根据《尊重文化多样性公约》成立了创意城市网络(UCCN)，这是世界创意产业领域当中最高级别的非政治组织，目的是促进与将创意视为可持续发展战略因素的城市之间的合作。

联合国教科文组织位于巴黎的总部。

谢邀请，澳门当的起美食之都这四个字，虽然面积人口不如香港，但澳门的崛起已经势不可挡，横琴口岸加上港珠澳大桥，造就了澳门的未来趋势，博彩业会逐渐被旅游美食购物文化结算中心的模式所取代！目前澳门的美食虽然还不是很全面，但很多口味都是同行翘楚，这一点毋庸置疑！相信在中央政府的引领打造之下，澳门就如同一个冉冉升起的☀，必将成为新的东方之珠！

谢友邀！ 好呀这是个好事，中国就是美食之国，精华在澳门，这对于澳门来说也是个机遇，繁华的澳门将增加更多的旅游观光客。但愿澳门锦上添花后更加繁荣昌盛。就这些了不知道你满意不满意。

謝邀！

今天，澳門被聯合國教科文組織評定為「美食之都」，乃實至名歸、名副其實，是遲來的美譽。

一直以來，澳門因「賭」而名聞於世，卻不因四百多年來中西文化交融的諸多特色元素而被外人所廣泛稱道。而美食恰恰是其中西合璧的特色元素之一。

迎來新美譽

澳門時間11月1日凌晨時分，聯合國教科文組織秘書長博科娃宣布，中國澳門正式獲評定為聯合國教科文組織創意城市網絡（UCCN)美食範疇的新成員城市。澳門獲贈又一被世界認可的新美譽，成為聯合國教科文組織------「創意城市美食之都」。

帶來新機遇

澳門成為「美食之都」后，將為澳門帶來更多的發展機會，不單可藉此推廣本地獨特的美食文化，當中包括本土美食文化，保存美食傳統及傳承的過程，結合美食傳統和創新元素，並同多個範疇合作，包括設計、手工、文學、媒體、體育競技、音樂及电影方面，如利用每年澳門格蘭披治大賽車、國際影展等大型活動，去促進這些活動與美食結合。更可促進旅遊業的可持續發展，促進開拓嶄新的視野和景象，帶動澳門邁進發展成為精彩多元、富有特色且可持續的活力城市，貢獻富本地色彩的獨特元素，豐富世界美食文化薈萃，推動澳門朝著建設世界旅遊休閒中心的目標快步邁進。

實至而名歸

澳門是個五光十色、多彩多姿的都會，路氹金光大道匯聚了世界一流的大型渡假村群，集酒店住宿、餐飲、購物、會展、世界一流的文體表演、各式各樣的娛樂於一身。五星級以上的酒店星羅棋佈、耀眼奪目，為吸引遊客，紛紛招攬許多世界知名餐廳進駐，各家餐廳較勁意味濃厚，美食紛呈。

四百多年來，澳門美食結合了中西方的飲食習慣，發展成獨樹一格的葡式料理口味，也因鄰近中國廣東一帶，地方上也有許多知名的廣府式、順德菜等料理值得一嚐。在澳門市中心議事亭前地廣場匯聚各種特色小吃，鑽進巷弄中會有意外發現，還有還有，澳門也是米其林餐廳密集的城市之一，不摘幾顆星星怎麼行？！

在澳門的大街小巷裡，信手拈來就有幾樣美食：

学正宗生烧澳门烧肉步骤分析，怎么才能烧出香脆美味的烧肉

我是《粤港烧腊论坛》，今天分享：“学正宗生烧澳门烧肉步骤分析，怎么才能烧出香脆美味的烧肉？”。

很多烧腊朋友烧制烧肉时喜欢用猛火，一气呵成，才过瘾。但是烧肉火太大了，烧肉容易起大泡了，正宗生烧澳门烧肉步骤，想做一块表皮松化的澳门烧肉(生烧化皮)，澳门脆皮烧肉放什么皮更脆，除了火候控制，还有一些更重要的操作细节。

一位匿名烧腊朋友说她的制作方法是，直接沫盐，味精，挂炉熟皮。接着暴力松针，再包上报纸挡火，塞满烤碳，炉单风门全部打开，火苗飘起时进炉，并计时13-15分钟，全部时间大概50分钟左右；中间还嫌火力小，旁边开了牛角扇吹20分钟，爆皮半个小时焗皮，出炉。

他这个是单层炭炉烧法，没有温度计，看到表皮焦厉害了就刮，颜色差不多就关小火焗皮；全程看着烧肉变化；成品出来就是简单咸香味，正宗生烧澳门烧肉步骤，不用五香粉 ，也不用柱候酱那些东东；不是按着正宗的烧法去烧，也没有很科学烧法，但味道也不错。

有经验的烧腊师傅说最传统的新市烧肉，使用的是粗盐，加上小苏打涂抹肉皮，由于盐中的氯化镁和氯化钙具有吸水性，且小苏打高温下容易分解成水和二氧化碳，二氧化碳促进皮涨厚酥脆，而分解出来的水容易被氯化钙和氯化镁吸收，大火烧制皮变得更厚更脆，火力过小或者温度过低都无法让皮爆点......传统生烧比较辛苦，尤其单烧一块时候难度更高。食粉虽然好用，但脆得不自然，会吃烧肉的吃货一吃就知道。

澳门论坛都有哪些

1 澳门论坛有很多
2 因为澳门是一个特别行政区，拥有自己的互联网环境和文化氛围，所以在澳门的论坛比较多，例如澳门社区论坛、澳门旅游论坛、澳门房产论坛等等
3 此外，还有一些综合性论坛，例如澳门人论坛、澳门新闻论坛等等，可以提供更广泛的信息和交流平台。

1 澳门论坛种类繁多，涉及的主题也十分广泛，不可能一一列举。
2 一些比较有名的澳门论坛包括“澳门社区论坛”、“澳门新浪论坛”、“澳门狮子会论坛”等等，它们各自有自己的特点和优势。
3 此外，还有一些专注于澳门历史文化、旅游美食等方面的论坛，如“澳门文化论坛”、“澳门美食论坛”等等，也非常值得一提。
总之，不同的澳门论坛有不同的特点和服务对象，可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的论坛进行交流和学习。

1 澳门论坛有多个
2 澳门论坛是指在澳门地区活跃的网络社区，包括但不限于澳门本地论坛、澳门旅游论坛、澳门文化论坛等等。
这些论坛聚集了大量的澳门居民和游客，提供了交流、娱乐、信息分享等多种功能。
3 具体的澳门论坛包括：澳门社区、澳门星际、澳门演艺、澳门文艺、澳门股市等等。
这些论坛各自有其特色和定位，用户可以根据自己的兴趣和需求进行选择。

1 澳门旅游论坛、澳门赌场论坛、澳门美食论坛等等。
2 在这些论坛上，用户可以分享自己的旅游经历、赌场体验、美食推荐等，也可以寻求其他用户的建议和意见。
3 此外，这些论坛还会有一些专业人士或旅游从业者提供相关的旅游资讯和建议，对于澳门旅游和赌场文化感兴趣的人来说，这些论坛是非常有价值的资源。

目前中国（含港澳台）有哪些比较有特色的对外交流平台

首先感谢邀请回答此问题。除了外交部魔法天团、高校海外留学交换生计划外，我想大概有以下几类对外交流平台，整理如下：

三军仪仗队

发起：北京卫戍部队

职能：仪仗司礼，彰显国威军威

仪仗队选拔男仪仗兵的身高要求在1.88米~1.92米，要求五官端正，目光有神；女仪仗兵平均身高1.73米。拥有大专以上学历。

国际影响力：至今，三军仪仗队共圆满执行3179次仪仗司礼任务。其中，自2010年以来，三次建制式出国远赴墨西哥、委内瑞拉、俄罗斯等国家参加庆典阅兵式。1986年10月，英国女王伊丽莎白二世曾强烈希望仪仗队士兵作为她访华期间的礼宾卫士。

丝绸之路沿线民间组织合作网络论坛

发起：中国民间组织国际交流促进会

职能：凝聚国际民间力量共建“一带一路”

该论坛网络成员在医疗卫生、公益慈善、抢险救援、志愿服务、环境保护等领域加强交流合作。在沿线各国民间组织的大力支持和积极参与下，已成为沿线民间组织积极推动“一带一路”建设的重要平台。

澳门娱乐场你遇过什么奇人吗

我来来回回在澳门耍乐了十几年，说到大奇人，比如像电影里的“赌神，赌圣”之类的，我还真的没有遇到过！至于一些奇人怪事，我倒遇到一些。今天我就和大家分享一件应该算得上的“奇人怪事”吧！

那是去年底的事，我是在澳门永利娱乐场外面遇到他的。当时我坐在面对内海的椅子上休息时，

（上图那张长椅子就是我遇到他的地方）
迎面走开一个笑容可掬的中年南亚男人。他用英文对我说：我看上去“运气”很好，会赢大钱。要求帮我算一下。并且开口闭口要我无论如何必须相信他。我当时心里想：哈！你想在我面前耍什么花招就随便出招吧！我又不是傻瓜，什么人我没见过？我就立马答应他：“好！开始吧！（ok, go ahead!）”。他从口袋拿出一张白纸。给我看看纸的两面都是空白的。把纸递给我，叫我折上四折，紧紧的抓在右手里。然后，他自己也手拿出一张纸和一支笔。他问我的名字和出生日期。我如是告诉他我的英文名字Mike和我的出生日期。他就把我说的写在他手上的纸上。递上让我过目，问我写对否。在我点头确认他写的不错后，他就叫我把抓在手中的那张纸拿出来打开看。我马上打开了那张曾被我折叠了四次，且紧紧抓在手心的纸。天呀！他刚才写的名字和日期就在我手中的纸上，笔迹与我先前看到的一模一样。我真的搞不懂他是如何弄到我手上的？！在我不可思议的看了看手上的纸，又看看他的时候。他就开始重复一开始跟我说的话，说我以后进赌场运气会很好的。并给我递上一张有菩萨打坐合掌的名片，问我“施舍”些钱给他。我心里想“这家伙是来骗钱的！”。不过想是这样想，我确实也不知道他是如何骗我的！反正他是为钱而来，我也破不了他的“骗术”。就‘’受骗服输‘’吧！给了他一百港币。他也不嫌少，说了一声谢谢，就去寻找他的下一个“猎物”了！

故事还没完呢！我跟他可能真的有缘！今年三月二号我再次到澳门的时候，我在金碧辉煌娱乐场再次遇到了他！

（上图为金碧辉煌娱乐场）

他在中场赌台赌百家乐。面前摆有几万块港币的筹码。开牌时，因为

他下注最大，所以由他开牌。他开牌那样子也独有特色：把两项牌横着并齐。口中念念有词，从牌角非常缓慢，小心翼翼的侧下头去，“偷窥般”往牌面瞄。整个赌台的玩家都在为他助阵。大声呼叫他需要获得的点数或牌：‘’小三，或白茫茫，或三边，或公，或顶，或吹！，，，，‘’等等。

连续几天我都好奇的去看他赌钱。他确实也真的在赢钱呢！到了一个多星期后，我看到他前面摆的已经不是几万块钱筹码，而是几十万。面值五万块钱的现金筹码叠就有近十个。

猜猜我当时脑子里在想啥吗？我在想这家伙是不是在出千呀？！因为他一直在赢钱，上次又用魔术“忽悠”我的一百块钱。哈！难免我不会这样想了。

不过猜还猜，他也毕竟也不是赌神之类的！

就在昨天，我从洗手间出来的时候，竟然看到他在玩最低下注50港币的赌百家乐直播机！

9+2是什么品牌

答:9+2不是品牌，9+2指的是“泛珠三角区域合作”。

泛珠三角区域合作(即“9+2”),由广东省倡导，得到福建、江西、湖南、广西、海南、四川、贵州、云南等8省(区)和香港、澳门特别行政区积极响应和大力推动。

泛珠三角区域合作与发展论坛暨经贸合作洽谈会由9省(区)和香港、澳门特别行政区共同主办。

首届论坛于2004年6月1日-6月3日举行，以“合作发展，共创未来”为主题，在香港、澳门、广州三地举办。

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